Galantino Olivenöl nativ extra, Affiorato 250ml

Sie möchten Gemüsegerichte, eine Vorspeise oder einen Salat mit einem passenden Öl abrunden? Galantino Olivenöl Affiorato ist ideal für diese Verwendung und passt ebenso zu Fisch und Carpaccio. Damit bietet Ihnen die Marke Galantino eine vielseitige Wahl für unterschiedliche Speisen auf Ihrem Tisch.

Bei OlioCeto in Wiesbaden können Sie die 250-ml-Flasche bequem online bestellen. Wählen Sie die kostenlose Abholung im Laden oder lassen Sie sich Ihre Bestellung gegen Versandkosten nach Hause liefern.

Dieses kostbare Olivenöl ist ein Schöpföl! Es wird von der Familie Galantino aus Apulien produziert und heisst wörtlich übersetzt „Das Aufstrebende oder Aufblühende“. Nach dem Mahlen der Ogliarola- und Coratina-Oliven bilden sich auf dem Olivenbrei kleine Ölseen, die per Hand abgeschöpft werden. Der Geruch ist vor allem grün, nach Gras, Paprika, Sauerampfer und Apfel und sein feiner Geschmack wirkt mild und süßlich; im Abgang kräftig nach Mandeln.

Familie Galantino die Olivenöl-Experten seit 1926
Die Ölmühle steht in Bisceglie, einer kleinen Stadt im Herzen Apuliens, 35 km nördlich von Bari. Der Ort an der Adria wird von Kirchen, Monumenten, Trulli-Häusern, Burgen und riesigen Hainen mit zum Teil jahrhundertealten Olivenbäumen eingerahmt.
Hier hat Vito Galantino im Jahre 1926 eine alte Mühle aus dem 19. Jahrhundert erworben und sie zu einer Ölmühle umgebaut. 1960 hat die Familie Galantino das Landgut „La Fenice“ mit 47 ha Olivenhainen dazugekauft, aus denen bis heute unsere besten Qualitäten gewonnen werden. 1985 hat Michele Galantino begonnen, das bis dahin lose verkaufte Öl selbst auf Flaschen zu füllen und damit die gesamte Produktionskette abzudecken. Heute leitet Gianvito Galantino das Familienunternehmen und sein Vertriebsnetz in Italien und im Ausland.