Steirisches Kürbiskernöl

Das Steirische Kürbiskernöl der Ölmühle Pronnegg ist eine echte Spezialität aus der Südsteiermark und überzeugt mit seinem charakteristisch nussigen Aroma, feinen Röstaromen und einer angenehm samtigen Textur. In der Ölmühle Pronnegg wird großer Wert auf Qualität gelegt – von der Auswahl der Kürbiskerne bis zur Abfüllung.

Die Familie Pronnegg bewirtschaftet ihren Hof bereits seit Generationen und verbindet traditionelles Handwerk mit sorgfältiger Verarbeitung. Die Kürbiskerne werden ausgewählt, schonend verarbeitet und in der eigenen Ölmühle zu hochwertigem Kürbiskernöl verpresst. Durch die traditionelle Röstung entsteht das unverwechselbare Aroma, das dieses „schwarze Gold der Steiermark“ so besonders macht.

Geschmacklich präsentiert sich das Kürbiskernöl von Pronnegg intensiv nussig, aromatisch und fein geröstet. Es eignet sich hervorragend für klassische Salate und Dressings, verfeinert Suppen und Gemüsegerichte und setzt auch bei warmen Speisen besondere Akzente. Besonders beliebt ist die Kombination mit regionalen Spezialitäten – aber auch Süßspeisen wie Vanilleeis erhalten mit wenigen Tropfen eine außergewöhnliche Note.

Die Qualität des Pronnegg Kürbiskernöls wurde mehrfach ausgezeichnet: Unter anderem erreichte es den 1. Platz beim Championat Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. 2022/2023, den Sieg beim Ölkaiser in Wieselburg sowie eine Top-Platzierung bei Gault&Millau.

Besonderheiten auf einen Blick:

• Steirisches Kürbiskernöl aus der Ölmühle Pronnegg
• Traditionelle Herstellung in der Südsteiermark
• Charakteristisch nussiges und fein geröstetes Aroma
• Naturbelassen und ohne Zusatz von Fremdölen
• Vielseitig verwendbar für herzhafte und süße Speisen
• Mehrfach ausgezeichnete Qualität

Genusstipp:
Kürbiskernöl sollte vorzugsweise kalt verwendet werden. Ein paar Tropfen über einen frischen Blattsalat, eine Kürbissuppe oder Vanilleeis genügen, um den typischen Geschmack voll zur Geltung zu bringen.

Nährwerte pro 100 ml