Fleur de Sel de Guérande ‘le Paludier’ 125g

Sie möchten Ihre Gewürzauswahl ergänzen oder ein Salz zum abschließenden Würzen auswählen? Das Fleur de Sel de Guérande von le Paludier ist ideal für den letzten Schliff vor dem Servieren. Bei OlioCeto in Wiesbaden können Sie die 125-g-Kartonbox bequem online bestellen und Ihre Bestellung kostenlos im Laden abholen. So lässt sich der Einkauf für Ihre Küche mit einem Besuch in der Kirchgasse verbinden. Alternativ steht Ihnen der Versand zur Verfügung.

Die Salzblume – das Fleur de Sel de Guérande ( nur dieses Salz wird auch Celtic Salt genannt)

Fleur de Sel aus den weltweit bekannten Meersalzsalinen an der Atlantikküste im Westen Frankreichs. Handgeschöpftes Salz von bester Qualität. Reich an Mineralien und Spurenelementen. Das weiche intensive Salzaroma passt zu allen Gerichten und gibt diesen den letzten Schliff.

Ganz speziell an diesem Salz ist seine Herkunft. Guérande befindet sich unterhalb der Bretagne, im nordwestlichen Teil Frankreichs., wo die Sonne nicht so stark ist. so trocknet das Salz in aller Ruhe und erhält seinen unvergleichlichen Geschmack. Nur bei idealen Windverhältnissen und der richtigen Temperatur bilden sich die feinen Salzkristalle an den Oberflächen der Salinen. Das von Hand abgesiebte Salz wird anschließend nur an der Sonne getrocknet. Das Fleur de Sel ist bei Feinschmeckern sehr geschätzt, da es durch seine sanfte Schärfe den Speisen eine besondere Note verleiht.

Produktinformationen:
Würzmittel
Zutaten: 100 % Meersalz IGP (Fleur de Sel)
Netto-Gewicht: 125 g
Herkunft: Frankreich
Verpackung: Kartonbox
Trocken lagern